HØST

Det er definitivt høst nå. Mange syns høsten er trist fordi mørketida er rett rundt hjørnet. Jeg syns faktisk at høsten er den fineste tida på året! Særlig september med alle de flotte solskinnsdagene, nydelige fargene og lukta av nyslåtte kornåkre og norske epler…

Høsten kan jo også by på regnværsdager, men med regntøy eller paraply kan man nyte disse dagene også. Det kan faktisk være ganske herlig å la høstregnet skylle over ansiktet og kjenne vinden røske i klær og hår!

Det finnes  ikke noen bedre medisin for kropp og sjel enn å gå en tur en vakker høstdag  med vind i håret og lommene fulle av nedfallsfrukt fra lokale eplehager….

Av eplene kan man forresten bake en herlig eplekake…. og mens kaka stekes kan man fyre opp i vedovnen, tenne levende lys, finne fram pleddet og gjøre kaffen eller teen klar. Dermed er det bare å krype opp i godstolen og koooose seg! Høsten er herlig!

Saftig eplekake

3 egg
2 dl sukker
125 g smeltet smør
2 1/2 dl hvetemel
1 toppet ts vaniljesukker
1 toppet ts bakepulver
Skrellede eplebåter
Kanel og sukker til topping

Egg og sukker piskes til eggedosis.
Smør smeltes og blandes i.
Det tørre blandes i.
Røren helles i en godt smurt 24cm-form.
Eplebåtene fordeles oppå.
Kanel og sukker strøs til topping

Stekes på 175 grader i ca 40 minutter

....og nyt gjerne Hilary Staggs harpemusikk imens:
http://www.youtube.com/watch?v=fYr8LxoAzwY

LYKKEN ER EN GAMMEL SYKKEL...

....som fungerer (!) og som man kan sykle små koseturer på uten å tenke på annet enn å nyte omgivelsene og skranglingen fra bagasjebrettet! Jeg er stadig på leting etter en gammel sykkel, så hvis du har en stående i kjelleren eller i boden - eller vet om noen andre som har det - er du velkommen til å til å ta kontakt på jun-la@online.no

Denne flotte, gamle sykkelen er fra


Klikk her for å komme til Zanz
http://www.zanz.no/

10 GODE GRUNNER TIL Å HA KATT

                                    1. man slipper å tenke på bading av husdyret sitt.
Katter er renslige og sørger sjøl for grundig vask og etterfølgende tørk på dertil egnet sted!

2.  man oppdager at det er flere enn husbonden som har et noe oppblåst selvbilde!

3. man trenger ikke bruke energi på å oppdra husdyret sitt. Katten gjør som den vil uansett!

4. man vet at man har sittet litt for lenge med pc`n i fanget når katten legger seg freidig og malende over tastaturet... 

5. man har god grunn til ikke å støvsuge. Katter hater støvsugere!

6. man er aldri husets eneste lesehest!

7. man trenger ikke gå tur hvis man ikke har lyst. Det må man hvis man har hund!

8. man kan la være å drikke opp melka si. Katten tar resten!

9. man trenger ikke varmeflaske om vinteren. Katter elsker å ligge oppå teppet eller dyna og male! Det er bedre enn all verdens varmeflasker!

10. man trenger ikke investere i dyre potteplanter. En katt eller to gjør nytten!